비타민 C 레몬이 감기예방에 좋은 7가지 레몬파운드 플럼피

1.실온의 부드러운 버터를 핸드믹서로 잘 섞어 주세요.
설탕을 넣고 색이 하얗게 밝아져 부피가 커질 때까지 충분히 휘핑해 주세요.

1.Mix the soft butter at room temperature well with a hand mixer.
Add sugar and whip well until white and bulky.

2.실온의 계란을 두 번의 나누어 넣어 핸드믹서로 휘핑해 주세요.

2.Add eggs at room temperature, two times, and whisk with a hand mixer

3.박력분과 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 주걱으로 섞어 주세요.

3.Sift together the flour and baking powder and mix with a spatula.

4.레몬껍질을 넣고 섞은 다음 레몬즙을 넣고 잘 섞어 주세요. (저는 따로 따로 순서대로 섞어요)

4.Add lemon peel and mix, then add lemon juice and mix well. (I mix them separately in order.)

5.완성된 반죽을 짤주머니에 넣고 스크랩퍼로 반죽을 야무지게 모아줍니다.

5.Place the finished dough in a piping bag and gather the dough with a scraper.

6.완성된 반죽을 틀의 80%정도씩 채우고, 플럼피몰드를 15센치 위에서 탁탁 내리쳐 반죽이 틀에 고루 있게 해주세요.

6.Fill the finished dough about 80% of the mold, then tap the plummold 15 centimeters above to keep the dough evenly in the mold.

7.예열된 오븐에 170℃ 20분~ 23분 구워 주세요(스메그 컨벡션 오븐) 식을 때가 기다려줍니다.

7.Bake in a preheated oven at 170℃ for 20 to 23 minutes (Smeg Convection Oven) to allow to cool.

8.슈가파우더와 레몬즙을 섞어 주세요. 식힌 파운드 위에 원하는 만큼 뿌려 주고, 다진 피스타치오를 데코로 넣어주세요.

8.Mix together the sugar powder and lemon juice. Sprinkle as much as you like over cooled pounds, and add chopped pistachios as decoration.

1.플럼피는 종이를 접어서 만든 직사각 틀입니다.
모서리의 보시면 접혀져 있는 종이를 조심스럽게 펼쳐보세요.

Plumpy is a rectangular mold made by folding paper.
If you look at the corner, carefully unfold the folded paper.

2.4개 모서리의 접혀져 있는 종이를 조심스럽게 펼쳐봅니다.

Carefully unfold the folded paper at the four corners.

3.4군데의 종이를 팽팽하게 펼치면 타원형의 접시가 나옵니다.
미니파운드를 잘라서 드시면 되세요.

If you stretch out four pieces of paper tightly, you’ll get an oval plate.
You can cut up the mini pound and eat it.

4.접시처럼 사용할 수 있어 야외에 가져가시면 꼭 한번 펼쳐서 접시로 활용해 보세요.^^

You can use it like a plate, so if you take it outdoors, make sure to open it up and use it as a plate.^^