돼지뼈김치찜 황금레시피 이제 집에서 뼈짐해드세요.

-뼈를 한 번 씻어서 끊은 물에 넣고 20분 간 끓여줍니다.

– 끊은 뼈의물은 버려주시고, 뼈는 깨끗한 물에 씻어주세요.

-큰냄비에 쌀뜬물을 넣어주세요. 그리고 바닥에 한번 데친뼈를 깔아주세요.

-쌀뜬물을 넣어주세요. (없으면 그냥 물을 넣으셔도 됩니다.)

– 뼈위에 먹기 좋게 썰어 놓은 김치를 전체적으로 깔아주세요.

– 뼈와 김치를 번갈아가며 2번 반복합니다.

– 김치 위에 뼈를 또 깔아주세요.

– 맨 위 채 썬 양파를 올려주세요.

– 양념장 (작은 볼에 물 500미리를 넣고 고추장, 고추가루, 된장, 참치액, 마늘을 넣어 저어주세요.)

– 물을 자박자박하게 넣어주세요.

– 약 1시간 동안 쎈불에서 끓여주시고 나머니 30분은 중불에서 끓여주세요. 이때 파를 넣어주세요.

– 맛있게 드시면 됩니다.