농심 오징어짬뽕 목이버섯 레시피. 농심 라면에는 레전드급 라면들이 정말 많습니다. 신라면, 짜파게티, 너구리 등 정말 많은데요.
오징어짬뽕도 레전드급의 품목입니다. 약간 아쉬운 점은 오징어든 목이버섯이든 큼직한 건더기 하나가 있었으면 해요.
너구리의 다시마처럼요. 그래서 이번에는 제가 짬뽕의 꽃 목이버섯을 왕창 넣어서 만들어봤습니다.
한번 보실까요.
Nongshim squid jjamppong wood ear mushroom recipe. There are a lot of legendary ramen in Nongshim ramen. There are a lot of Shin Ramen, Chapagetti and Neoguri.
Squid jjamppong is also a legendary item. What’s a little disappointing is that whether it’s squid or wood ear mushrooms, I’d like to have a big ingredient.
Like a raccoon’s kelp. So this time, I put a lot of wood ear mushrooms, the flower of jjamppong.
Let’s take a look.
농심 오징어짬뽕 구성품
Nongshim Squid Jjamppong Components
농심 오징어짬뽕 레시피 (고명 목이버섯)
Nongshim Squid Jjamppong Recipe (pork neck mushroom)
재료 : 오징어짬봉라면 1봉지, 다진마늘 1큰술, 목이버섯 5개~ 6개
Ingredients: 1 bag of Squid Jjambong Ramen, 1 tablespoon of minced garlic, 5 to 6 wood ear mushrooms
목이버섯 6개정도를 물에 담궈주세요.
Soak about 6 wood ear mushrooms in water.
빠르게 불려져서 이렇게 됩니다. 5분 정도 지나니 금방 불어나요.
It’s called fast, so it becomes like this. It swells up quickly after about five minutes.
목이버섯 끝 부분에 이물질을 제거해 주세요.
Please remove foreign substances at the end of the tree ear mushroom.
오징어짬뽕의 건더기 스프에는 많은 것이 있습니다.
건오징어, 목이버섯, 양배추, 미역 등이 있습니다.
There are many things in the dried soup of squid jjamppong.
There are dried squid, wood ear mushrooms, cabbage, seaweed, etc.
500ml 끓은물에 스프와 건더기,다진마늘 1큰술을 넣어주세요.
Add soup, dry ingredients and 1 tbsp chopped garlic to 500ml boiling water.
끓고 있는 스프물에 목이버섯도 넣어주세요.
Add wood ear mushrooms to boiling soup water.
면도 넣어주세요.
I’d like to add some noodles.
젓가락으로 차가운 공기를 맞을 수 있게 면을 들어 올림을 3~4번 반복합니다.
Repeat raising the noodles three to four times so that you can get cold air with chopsticks.
그릇에 담아 맛있게 드시면 됩니다.
목이버섯의 식감이 너~무 좋습니다.
Put it in a bowl and enjoy it.
The texture of wood ear mushrooms is so good.
목이버섯 큰덩어리 하나 정도는 있으면 너무 좋을 듯합니다.
너구리 라면의 다시마 처럼요~
It would be great to have a big chunk of wood ear mushrooms.
Like the kelp of raccoon ramen
목이버섯의 효능 5가지
5 benefits of wood ear mushrooms
목이버섯은 독특한 질감과 흙 맛뿐만 아니라 잠재적인 건강상의 이점으로도 높이 평가되어 왔습니다.
Wood ear mushrooms have been highly regarded for their unique texture and soil taste, as well as their potential health benefits.
식이섬유 dietary fiber
식이섬유가 풍부해 소화기 건강에 도움이 되고 규칙적인 배변을 촉진할 수 있습니다.
비타민 Vitamin
목이버섯은 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 D(햇빛에 노출되면 비타민 D로 전환되는 에르고스테롤) 및 소량의 비타민 C와 같은 비타민을 제공합니다.
미네랄 Mineral
다양한 신체 기능에 필수적인 역할을 하는 철, 칼슘, 칼륨과 같은 미네랄을 함유하고 있습니다.
잠재적인 면역 지원 Potential Immunization Support
일부 연구에 따르면 목이버섯에는 면역 강화 특성이 있을 수 있다고 합니다. 여기에는 면역체계 기능 개선과 관련된 베타글루칸과 같은 다당류가 포함되어 있습니다. 이 화합물은 면역 세포의 생성을 자극하고 감염을 방어하는 신체의 능력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
항산화 특성 antioxidant properties
목이버섯에는 플라보노이드와 폴리페놀을 포함한 항산화제가 함유되어 있어 산화 스트레스를 퇴치하고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 항산화제는 다양한 만성 질환의 원인이 될 수 있는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호할 수 있는 잠재력으로 알려져 있습니다.
농심 오징어짬뽕 영양정보
Nongshim Squid Jjamppong Nutrition Information
농심 오징어짬뽕 시리즈
Nongshim Squid Jjamppong Series
농심 삼선 맛짬뽕
삼선짬뽕의 깊고 진한 맛과 더 얼큰해지고 새로운 면발로 만나세요.
Nongshim’s three-line spicy jjamppong
Meet with the deep and thick taste of Samseon Jjamppong and the new noodles that become spicy and spicy.